Ekonomi
BTÜ Akdeniz’in baklagillerini yeni nesil gıdalara dönüştürüyor
BTÜ ve 9 ülkeden bilim insanı yeni nesil bitki bazlı gıdalar geliştirmek için bir araya geliyor. Üç yıl sürecek çalışma kapsamında baklagiller, geleneksel Akdeniz tahıllarıyla birleştirilerek burger, atıştırmalık ve prot...
Haberi oku